首先需要一个长霉阶段，大概五到七天。其次就是发酵过程，需要月余。
方四娘在一旁说道：“这豆腐乳得发酵，短时间做不成。”
邢陆仁等人听了着急，他们可是心心念念的想着做这个买卖，没有货怎么办。
乔疏让吴莲去清点了地窖中豆腐乳的数量，才一百多罐，每罐大概五斤左右。
邢陆仁听了很激动：“嫂子，要不这一百多罐卖给我们吧，总比空手回去好。”
乔疏知道他们来一趟不容易，便说道：“正如大家担心的那样，豆腐乳做完之后并不能马上就吃，它有一个发酵过程，一个月之后才好吃。我想着你们回去也得两三个月，就是新作的豆腐乳带上也能够在后面途中售卖。”
她停了停，看向邢陆仁四人：“若是你们足够信任我们，我们便把刚做好的豆腐乳让你们带上。只是这新做的口感没有发酵后的口感好，这你们能够接受吗？”
邢陆仁四人互相看了看，最后目光又都落在谢成身上。仿佛这决定得他下才是。
其实邢陆仁他们也不是真要谢成给他们做决定，只是一路上他们互相帮衬着过来，想从他嘴里得到可行性有多大。
谢成咳嗽一声，他明白，邢陆仁他们都是贫寒之家，出来做买卖实在不易，弄个不好就得亏本回家，被老婆孩子埋怨。
“陆仁，我觉得这种办法好。这样吧，疏疏，新作的豆腐乳因为尝不出发酵后的真正味道，便以一半价给他们，另一半的钱我替他们垫上。若是没有出问题，豆腐乳卖出去了，下次陆仁你们再来的时候，便把我垫付的钱还上便好。你们看怎么样？”
乔疏挑眉，谢成这是要把自己的全副家当给垫上了，他对这些人真是照顾，甚至说的出来是袒护，就不怕这些远在千里之外的人再也不来了吗？
她这边并没有任何损失，没理由不答应，更何况这也是一笔大买卖，若是长期合作，收入可观，完全可以形成一个买卖链。
邢陆仁四人明显很激动。他们原本以为这豆腐乳只是谢成一家子做出来的，想不到还关系到那么多人，现在因为没有货，临时帮他们赶做，心里已经过意不去了。
现在谢成又愿意承担一半的风险，这是在哪里都没有的好事情。
他们随即答应下来，而且一再表示，不管豆腐乳卖的怎样，他们一定还会来青州。
接下来的几天里，乔疏带领大家做
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