看秦美茹疑惑，趁着傻柱做饭，何雨生又给她普及了一下行政级别划分制度。
秦美茹听了个云里雾里。
听了半天，方才叹气道：“太复杂了，根本听不懂！
姐夫，你直接告诉我你和我姐每个月发多少钱就行了。
我对钱数还是比较敏感的，一听就知道差别。”
何雨生从秦淮茹手里接过孩子。
何铁蛋很不情愿，两条小腿乱蹬。
“媳妇儿，你告诉美茹咱们多少钱？”
秦淮茹笑得酒窝很深。
“我一个月四十九万五千，你姐夫一个月七十万。”
“这么高？”秦美茹很惊讶。
“你俩加一块，一个月赚的比大辣椒半年赚的还要多？”
她愣了片刻，又咂摸出点别的味儿来，忍不住嘀咕。
“这哪是什么工资重新分配啊，这不就是变着法儿给干部涨钱吗？
你瞅瞅，原来最高的干部才拿两百个工资分，现在一个二十三级的科员就赶上原来的工资水平了。
普通工人都是涨个几万块十几万块，干部这可是翻着跟头往上涨！
贾东旭他们升了级，也就多十几万，您和我姐直接翻番了……
这上哪儿说理去？”
何雨生举起儿子何铁蛋。
何铁蛋不情愿转为开心，咯咯直乐。
他手上悠着孩子，打了个比方。
“美茹，你说这勺子要是攥在炊事员手里，他打菜的时候，是先可着自己碗里盛，还是先紧着别人？”
秦美茹不假思索：“那还用问？肯定先紧自个儿啊！”
话一出口，她猛地想起傻柱每天下班拎回来的饭盒，里头那些油汪汪的肥肉片子，心里一下子明白了。
她噗嗤笑出声来。
“敢情领导干部就是那掌勺的厨子啊？
得先把自己喂饱了，才能给大伙儿做好饭，更好地为人民服务是不？”
何雨生跟秦淮茹对视一眼，没接茬，却都憋不住笑出了声。
看来秦美茹这觉悟不低。
很多人熬小半辈子才能看明白的事儿，她一点就透。
傻柱做的是倒炝锅的挂面。
一般家里做炝锅面，得先用葱姜炸锅再下面。
这“倒炝锅”是反着来的：
先把挂面煮熟捞碗里，撒上葱花、姜末、盐、香油，最后才浇上一勺滚烫的开水。
面汤清亮不腻人，透着葱香，特别适合生病时没胃口，或是天冷时暖身子。
老北京有句俏皮话，叫“躺倒了不干，倒炝锅儿煮挂面”。
说
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