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江空坐在窗边,等着上菜。

窗外传来阵阵喧闹声,几个小孩追逐着跑过,手里拿着糖人,笑得开心。远处港口的灯火映在海面上,波光粼粼,像是撒了一层碎金。

等了约莫一刻钟,一个帮厨端着托盘走了过来。

“客官,您的菜齐了!”

他把托盘上的菜肴一一摆上桌——一盘扣三丝,一盆水煮黑背鲈,一碗龙须面,还有一小碟开胃的酱菜。

江空点点头,拿起筷子。

先尝扣三丝。

这道菜做得精致,火腿丝、鸡肉丝、冬笋丝码得整整齐齐,倒扣在盘子里,顶上点缀着几颗青豆。他用筷子夹起一筷子,送进嘴里。

火腿的咸香,鸡肉的鲜嫩,冬笋的脆爽,三种味道在口中依次绽放,层次分明却又和谐统一。汤汁收得恰到好处,不咸不淡,刚好能衬出食材的本味。

江空点点头,又夹了一筷子。

不错。

接下来是水煮黑背鲈。

满满一大盆,红油汪汪的,上面浮着一层辣椒和花椒。鱼肉白嫩,切成厚片,浸在红油里,看着就让人食指大动。

江空夹起一片鱼肉。

卯师傅果然把控得好——辣味有,但不冲,只是轻轻地在舌尖上点了一下,随即就被鱼肉的鲜甜盖了过去。鱼肉鲜嫩,入口即化,带着一点点麻,一点点辣,恰到好处。

他又夹了一片,这次沾了点汤汁。

汤汁更浓郁一些,辣味也更明显,但不燥,只是温和地在口腔里蔓延。配上鱼肉,简直是绝配。

江空吃得停不下来。

最后是龙须面。

面条细如发丝,在碗里盘成一圈,浇着清亮的汤头。汤是用老母鸡炖的,醇厚鲜美,上面飘着几片葱花——没有香菜,很好。

他挑起一筷子面,送进嘴里。

面条筋道,有嚼劲,吸饱了鸡汤的鲜味。汤头清澈却滋味十足,一口下去,整个人都暖洋洋的。

江空埋头大吃,一气呵成。

吃完,他放下筷子,长长地呼出一口气。

舒服。

奔波了一天,能吃到这么一顿热乎饭,简直是一种享受。

他叫来帮厨,结了账,起身离开万民堂。

夜色已深,街上的行人少了许多。

江空在吃虎岩找了一家旅店,要了一间上房。房间不大,但干净整洁,床铺也软和。

他躺在榻上,盯着天花板。

明天……

去孤云阁。

找牢岩交流交流。

他闭上眼睛,沉沉睡去。

另一边,蒙

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