沈临川挑了挑眉,虽然有些不明所以,但还是拿起一块,送进嘴里,嚼了嚼。
然后,他的眉头微微动了一下。
那桂花糕入口即化,甜而不腻,桂花的香气在舌尖散开,混着糯米的软糯和蜂蜜的清甜。
那甜味不似寻常糕点那般直白粗糙,而是带着一种细腻的层次感,像是一条被细细梳理过的线,从舌尖一路滑到喉咙,留下淡淡的回甘。
他又嚼了嚼,然后放下剩下的半块,沉默了片刻,像是在品鉴什么。
“这糕点……”
他开口,语气里带着一丝不确定,“像是京城芙蓉坊的手艺,但又不太一样。”
“芙蓉坊的桂花糕偏甜,这个甜得收敛了些。倒像是……”
他想了想,像是在脑海里搜寻什么参照物,“像是按照京城的方子,又根据本地的口味调整过。”
他抬起头,看向站在一旁的老沈掌柜:“老沈,这是哪儿买的?”
老沈掌柜正要开口回答,宋晞已经抬手拦住了他。
她笑眯眯地看着沈临川,语气里带着一种藏不住的小得意:“少东家不用问他了。”
“这糕点,是我家的。”
沈临川的动作顿了一下。
他又低头看了看手里那半块桂花糕,又抬起头来看了看宋晞。
那双桃花眼里难得地浮起一丝真正的意外之色:“你家的?就是你那位言账房之前在灯会上帮衬过的点心铺子里的?”
宋晞点了点头,笑得眉眼弯弯:“对咯!就是我们宋记铺子里出的高档点心盒。”
“少东家能知道这个,倒是让我有些受宠若惊了。”
她说这话的时候,语气里也带着些许意外,像是没想到这位少东家也会注意到这种小生意。
但更多的是一种对自己产品的自信。
沈临川沉默了片刻,又拿起那块芝麻酥,咬了一口。
酥皮在齿间碎裂,芝麻的香气裹着麦芽糖的甜润在舌尖化开,带着一种恰到好处的焦香。
他又嚼了嚼,然后放下,语气里带上了一丝认真的评价:“这芝麻酥也做得不错。:”
“外皮酥脆,内馅绵密,火候掌握得很好。”
“跟京城芙蓉坊的比起来,虽然少了几分精致,但多了几分家常的实在感。”
他顿了顿,又补了一句:“说实话,我之前调查你的时候,主要把精力放在了蔬菜包运输链和麻辣烫加盟模式上,倒是没怎么在意你这个点心生意。”
“现在看来……倒是
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