人，不是代表他个人。你要是觉得他技术不行，你把他调回来。你要是觉得他作风有问题，你处分他。但他在越南干的活儿，对得起八级钳工这个名头。”
钟万成被这话噎了一下。
他大概没想到，一个厨子能把话说到这种份上——不回避问题，不推卸责任，但也不让你抓住把柄。
你问院里的事，他就跟你讲院里的事；
你扯上刘国清，他就把话题拽回工人本身。
工人阶级专政，这是大道理，谁也不能反驳。
钟万成放下茶杯，身子往前倾了倾，声音也沉了半度：“何师傅，我不是要处分谁，也不是要追究谁。我就是想了解一下，石景山这摊子事，是怎么运作的。刘书记在的时候，怎么干的；刘书记不在的时候，又是怎么干的。”
何大清盯着钟万成看了两秒。
这人到底想干什么？是来摘桃子的，还是来挖墙脚的？不管哪一种，他都不能让他得逞。
“钟厂长，我就是一个炒菜的。你问我怎么炒菜，我能跟你讲三天三夜。你问我石景山怎么运作的，我答不上来。但我能告诉你一件事——石景山能有今天，是工人一锤子一锤子干出来的，不是谁坐在办公室里画出来的。刘书记在的时候，他跟工人一块儿在车间里泡着；刘书记不在，钟厂长你也在，你自己去看看就知道了。不过我倒是没看到您去过车间啊。”
钟万成的脸色变了。
不是那种突然的变，是那种一层一层往下沉的变化。
我好歹是中央监察的，康先生点将，老王主导，怎么？
对付不了你们这些臭鱼烂虾？现在你一个食堂主任也这么狂，这合理吗？这就是刘国清的独立王国啊。
“何大清，这是我问的问题吗？你要仔细听我的问题！！刘国清刘书记是不是想搞独立啊？”
何大清不傻，他知道自己这话说得有点重了。
但他不后悔，他在赌——赌钟万成不敢把他怎么样。
为什么？因为他是工人。他是食堂主任，还不算干部，就是个大厨。
你厂长能撤一个干部，但你撤不了一个工人的手艺。
他何大清这双手，在丰泽园能颠勺，在石景山能颠勺，回了保定照样能颠勺。
他怕什么？
他拍了桌子。“我操你妈，钟厂长！”