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就露了出来,颗颗圆润,闻着又香又醇。

“小娃娃还懂豆豉?你闻闻。”他朝芽芽招招手。

芽芽小心地凑过去,轻轻一吸,一股醇厚的豆香裹着咸香钻进鼻子。

好香呀!就是这个!

她太熟悉这个味道了。

在村里,穷人家没什么好菜,油少、肉更少,几个麸饼偶尔配点糊糊,只要撒上几粒豆豉,干巴噎人的饼子都能香得多咽好几口。

而且,这个爷爷的豆子看着又大颗又圆胖,是顶好的豆子呢!

这里的真舍得呀,不像她们村里,好豆子那是要留着换银钱的,只有小的碎的,干瘪的豆子才用来做豆豉。

“爷爷,我要买这个。”

“要多少呀?”摊主爷爷笑眯眯问,顺手拎过一只透明的塑料桶,拧开盖儿,准备芽芽盛豆豉用。

芽芽盯着爷爷手里透明的圆罐子,又是这种罐罐,透透的,这可是好东西呢!

上次她带回去的那个甜滋滋的水,也是这样透明的罐罐,柳婆婆洗干净了现在都锁在灶房柜子里头。

“爷爷,这个罐罐贵不?”芽芽小声问,要是太贵就换小袋子装。

摊主爷爷被她逗笑了,摆着手:“这啥贵不贵的,塑料罐,不要钱。”

芽芽这才放下心,认真打量了一下罐子大小。

“要装满。”

摊主爷爷笑着应好,一瓢一瓢给她装得满满当当,称了称,足一斤半。

他拧上亮黄色的小盖子,上边还带着个小提手,拎着方便的很。

这豆豉是他自家做的上等货,颗粒大、香味足,价格也比别的稍微贵上一些。

一斤半算下来,一共十四块钱。

芽芽数了一张十块四个一块递过去。

摊主爷爷把小罐子放到芽芽小推车盖子上头,看到拖着小车,顺口问道:“还要点别的不?八角、桂皮、辣椒面……啥都有,做菜香得很。”

芽芽顺着爷爷指的方向看,这些老树皮、干叶子,也拿来做菜呀?

可转念一想,自家村里野菜在这边都被人抢着要,那这些树皮叶子能卖钱也不稀奇。

她仰着小脸,好奇地问:“爷爷,这些干树皮、干叶子咋做菜呀?贵不贵?”

摊主爷爷这会摊位没人过来,耐心跟她解释,“这可不是普通树皮,这叫桂皮,干叶子叫香叶,还有这长得像小花一样的,叫八角。

炖排骨、炖鸡、弄红烧菜的时候放一点,可香了,卤肉也是用这些料配着卤出来的。”

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