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第16章 那一勺盐[3 / 8]

的脸上移到橱窗里的卤味上——鸡爪、鸭脖、猪蹄、卤蛋,颜色很深,像是泡了很久的老卤,她又看了看老板身后的后厨——从门口能看到一角,灶台上放着几个不锈钢桶,桶边有一袋打开的盐。

她的目光在那袋盐上停了一下。

盐的颜色不太对。

正常的食盐是白色的,细看有点透亮,像细碎的冰晶,但那袋盐的颜色偏黄,有点发灰,像放久了的墙灰,苏语迟看了两秒,把手里的豆浆递给韩正言,走到卤味店门口。

“老板,我能看看你的后厨吗?”她的声音不大,但很清晰。

老板看了她一眼,又看了看她身后的摄像机——节目组的跟拍一直在录,从他跟工商的人吵架开始就没停过。

“你是谁?”老板的语气不太友好。

“我就是路过的。”苏语迟说,“买早饭的。”

“买早饭的去隔壁,别在这儿添乱。”

苏语迟没有走,她指了指后厨那袋盐:“那个盐,能让我看一眼吗?”

老板顺着她手指的方向看了一眼,脸色微微变了一下,那种变化很细微,但苏语迟看到了——他的瞳孔收缩了一下,嘴角往下撇了一下,喉结上下动了一下,这是紧张的表现。

“那……那是盐,有什么好看的?”

“我觉得颜色不太对。”

老板的声音拔高了:“有什么不对?我用了八年的盐!从来没有问题!你们一个个的,今天查这个明天查那个,是不是看我生意好眼红?”

苏语迟没有接他的话。她走到后厨门口,弯下腰,用纸巾从袋子里捏了一点盐出来,放在手心里看了看,,盐的颜色确实偏黄,颗粒也不均匀,有一些结块,她凑近闻了闻——没有正常的咸味,而是一种很淡的、酸涩的化学味。

她转身对工商的小吴说:“你们带测试纸了吗?”

小吴愣了一下:“什么测试纸?”

“亚硝酸盐测试纸,或者你们等仪器来也行,但我觉得这个盐不对。”

小吴走到后厨门口,看了看那袋盐,又看了看苏语迟,犹豫了一下,从包里拿出一盒测试纸——他们出来检查的时候通常会带一些快速检测的工具,苏语迟接过去,用纸巾蘸了一点盐,滴了几滴醋,然后把测试纸放上去。

几秒钟后,测试纸变成了深粉色。

苏语迟把测试纸举起来,对着光看了看,然后问了一句让全场安静的话:“老板,你这个盐,是在哪里

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