盆，然后一层萝卜一层盐，再一层萝卜再一层盐。
随后伸出双手，细致地拌匀萝卜。
一个时辰之后，萝卜变软了，粗陶盆内多了不少水。
倒掉水洗净萝卜后，她又上手调了一个糖醋汁。
米醋、白糖、盐、凉白开倒入小锅中煮开，等汁水彻底凉透了，再加入小米辣、蒜片。
再拿一个陶罐，一层萝卜一层糖醋汁，再一层萝卜，再一层糖醋汁。
剩下的便是时间了。
一夜过去。
次日一早，沈清打开了陶罐。
萝卜已经被腌成了淡淡的粉色，弯弯的，像花瓣一般。
沈清夹了一块放入口中。
咔嚓——
极脆极凉，酸酸甜甜的，十分爽口。
该说不说，与臭豆腐相配极了。
沈清用小车推着所有的食材去了知味轩。
此刻的知味轩，门口已经大排长队了，食客比昨日多得多。
“听说了吗，秦牧之和韩谭子联手刻的牌匾，咱们高低得尝尝。”
“我也是冲着秦老先生和韩老先生来的，听说闻着臭吃着香，神奇得很呢！”
“对啊对啊，听说这家生意贼好，也不知道今日能不能尝到。”
“......”
慕名而来的人很多，当然，这个名是秦牧之、韩谭子带来的名。
旁边有老食客不由撇嘴：“一个破牌匾而已，重要的是沈娘子好吧，沈娘子每一道美食可都是经典。”
“诶，那是他们还不知道沈娘子的厉害。”
“怎么有一种自己的宝藏小铺被人发现了的感觉？以后人怕是更多了，但心里又忍不住替沈娘子开心。”
沈清也有粉丝，之前一直跟着四处跑的老食客便是沈清的忠实粉丝。
对于今日的盛况，他们又欣喜又难受。
欣喜的是知味轩的生意更好了，而难受的是他们以后要排更长的队。
在一片议论声中，知味轩的门打开了。
沈清笑着开口了：
“今日知味轩仍旧售卖臭豆腐，同时还推出小食酸萝卜，酸萝卜数量有限，购买三份臭豆腐可获得酸萝卜的购买权。”
“酸萝卜不送吗？这东西又不值钱。”人群中有人喊道。
在其他吃食铺子里头，这种小配菜一般都会赠送。
毕竟萝卜这种东西比较便宜，家家都会种一些。
沈清摇头：“不送，酸萝卜十文钱一份。”
此话一出，在场很多人全都震惊了。
十文钱，听着好像很便宜，但买萝卜可以买十
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