让他上灶，可没这么容易。”
刘红兵笑骂了一句，“少拿我打镲。”
“我今天是手痒。”
他说着，顺手拿起茶几上的龙纹陨铁主厨刀。
刀一入手，他眼神都亮了几分。
“得了这么把好刀，不切两块肉，跟小孩得了新玩具不能玩有什么区别？”
唐经理这才注意到那把刀，刀身纹路细密，寒光压人。
他看了两眼，心里暗暗吃惊。
这可不是普通菜刀！
他下意识看了苏白一眼，刀是这小子送来的？
好家伙！
又是好水，又是好刀。
老刘这个外甥，还真的有点门道啊！
很快，
后厨的小灶点了起来。
刘红兵系上白围裙，整个人的气势都不一样了。
老母鸡剁块，火腿切片，泡发好的干贝撕成细丝。
那把龙纹陨铁刀在他手里轻得像活的一样。
落刀干净，收刀利索。
刘红兵眼底的满意是遮掩不住的，嘿！这大外甥真给他送了个宝贝。
唐经理站在旁边看着，越看越眼热。
老厨子遇上好刀，那真不是一个味儿。
食材入锅后，刘红兵亲手倒入军用水壶里的山泉水。
火苗舔着砂锅底。
没多久，一股清鲜味就慢慢飘了出来。
半个多小时后。
砂锅端上桌。
盖子刚一揭开，热气往上一冲，鲜香味立马散开。
不是那种腻人的肉香，而是干净、清亮，闻着就让人想喝一口。
唐经理先舀了一小碗，他吹了两下，低头抿了一口。
下一秒，他眼睛明显瞪大了些。
像是担心有人和他抢似的，又连着喝了两口。
碗放下时，额头上都冒出了一层细汗。
“老刘……”唐经理咂了咂嘴，半天才憋出一句，“这汤不一样。”
刘红兵也给自己盛了一碗。
他只喝了一口，手就停在半空。
外行喝热闹，内行喝门道。
这汤的变化，他比唐经理感受得更清楚。
汤色更清，腥膻味压得干净。
鲜味提得正，后口还有一点淡淡的回甘。
这不是调料堆出来的味儿。
是底子好！
刘红兵放下碗，眼神都认真了。
“这水，吊汤确实厉害。”
“要是换上特供的好鸡、好火腿，再配点干货，能把汤往上再拔一截。”
唐经理一听，心里立马有数了。
丰泽园不缺厨子，也不缺食材。
但能让老刘这种人亲口说“往上拔一截”的东西，不多
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