地方。”
接着也不等陆昭阳再追问，王伟自己就打开了话匣子：“干的时间长了，认识了几个饭店的老板，慢慢了解知道了他们有一个痛点，就是很多老板不放心会自己跑菜市场一早买菜，要不就是有专职的员工采买，反正不管哪一种，要么太消耗精力，要么人工成本太高，而且要跑好几个地方才能把菜买齐，如果只是辛苦也就罢了，这么做往往菜品还极不稳定。”
“我琢磨了一段时间后，主动找饭店提出给他们搞定点配送。”
“我明着跟饭店说，我的价格要略微高一点，但是绝对保证质量和新鲜度，小一点的饭店是不太乐意拿钱买这种服务的，最终谈下来的几家是比较大一点的饭店，像你们的阿祥烧烤这种。”
陆昭阳插嘴问道：“所以王哥是因为客户越来越多，便顺势组建了合作社？”
“没错！”
王伟赞赏地看了一眼陆昭阳，笑道，“我赚取合理的利润，严格把控蔬菜的质量，慢慢也算是在云昭闯出了点名堂，用我的饭店多了起来，可是后来我也发现了个问题，就是我用长途货虽然便宜，但是时令蔬菜新鲜度要差太多，一些小众的配菜、调味菜，也不太容易小批量拆分，给我供货带来了不小的困难。”
“如果时间长了，不光是利润受损，更重要的是要砸招牌的。”
王伟目光变得坚定起来，“所以，我干脆就萌生了动员附近的散户，他们有的是自留菜地，有的是只有小拱棚，规模都很小，但是积少成多。我跟他们协商，不要再漫步目的的乱种菜，而是根据我要求的品种和标准种植，我保证底价，上门收购，包销包售，就这样，头一批的合作社就这么组建了起来。”
王伟娓娓道来，平静的像是在讲别人的故事。
陆昭阳却听得满是佩服。
“后来呢，王哥怎么自己也种起棚来了？”
“像我这种模式是需要规模的，起初小打小闹，我自己辛苦点，就赚点辛苦钱，等到合作社稍微扩大，就倒逼着我去拓展市场，拓展市场就要求我们自己地蔬菜要全，更要精，如果全是散户，他们的自留菜地和拱棚实际上就难以满足要求了，就必须要这种冬暖棚才能满足，只是……”
王伟看着眼前的大棚，感慨道，
“这个花费要大了太多，基本上没有人敢投入，别人不敢投，我这个带头的肯定要做示范，所以就自己
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