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第19 章 操练[1 / 4]

除了做饭本身,厨房每天还有一堆杂七杂八的活计。

挑水、劈柴、择菜、杀鸡剖鱼、清理下水和内脏、洗锅刷碗、倒泔水,这些粗活全归十个打杂的家仆。

光是挑水这一项就够累人的,厨房一天下来要用十几缸水,全靠两个年轻家仆一担一担从井边挑回来,从早挑到晚。

还有食材的管理。

周明原以为厨房管事要负责外出采买,结果一问才知道,采买的事根本轮不到厨房插手。

那是大丫鬟春兰亲自掌管的事情。

厨房每天需要用到的食材,不管是米面油盐还是鸡鸭鱼肉,全都是提前一天列好清单。

由刘三刀过目后交给周明审核,周明签字确认了再送交春兰那边,由春兰安排人去库房调拨或者外出采买。

第二天一大早,厨房再派人拿着单子去库房领料。

领料的差事都是由周明亲自负责的。

也就是说,厨房只管做,不管买。

这个制度在周明看来有利有弊:

利是杜绝了厨房管事从中克扣油水的可能。

弊是他这个厨房管事连买个葱都得经过春兰点头。

不过眼下这个局面他也没有什么不满意的,毕竟他自己就是新官上任,很多事情都还不熟悉,能在侯府里平平安安地待着才是最重要的。

周明穿越到现在,每天只吃两顿饭,中午一顿,晚上一顿。

每天早上起来周明都要多喝几瓢水,不然肚子空空如也,根本坚持不到中午。

不过这也没办法,这是侯府几十年来定下的规矩,可不是他一个小小家丁能改变了的。

不过其他人不吃早饭,但作为主子的大小姐,早饭肯定是要吃的。

不过一般都是由刘三刀亲自动手,拌几个爽口小菜和一碗粥。

在厨房晃悠了一圈,该问的问完,该认的人也认得差不多了。

周明抬头看了看天色。,阳已经彻底升起来了。

晨光从厨房半敞着的窗户斜斜地打进来,照得灶台上一片明晃晃的。

他深吸一口气,把厨房的事暂且搁下,硬着头皮往海棠苑东侧走去。

海棠苑有两处演武场。

一处是侍卫们日常练武用的,地方敞阔,兵器架上刀枪剑戟排得整整齐齐,四周连个遮拦都没有,谁路过都能看上两眼。

周明先去的就是这里,他在场地边上来回张望了两圈,除了几个正在练刀的侍卫之外,并没有看到冬梅的影子。

他心里咯噔一下,知道躲

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