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甜蜜的笑容。

李毅抱着她的时候,她能感觉到李毅的心跳很快,肯定是紧张加兴奋,这小男人!

“嗯嗯。”

“李同学,你跟我讲讲每一步都是怎么做的,有什么要点,我很喜欢吃这个提拉米苏。”李玉婷跟着李毅来到厨房,看着案板上摆了一堆各种食材和瓶瓶罐罐。

“好,没问题!第一步是准备咖啡液,将冲泡好的浓缩咖啡,倒入一个宽口浅碗中。”李毅一边讲解,一边操作着。

“在碗里加入一点朗姆酒,混合均匀,放在一旁等它完全冷却。”

“第二步是制作奶糊和奶酪糊,先把这8个鸡蛋的蛋黄和蛋清完全分离,放入两个无水无油的大碗中。

在蛋黄中加入少许细砂糖,用这个电动打蛋器隔热水打发。持续高速搅打约5-8分钟,直到蛋黄颜色变浅、体积膨胀至原来的2-3倍,提起打蛋头能留下痕迹就可以了。”

“好神奇啊。”李玉婷在一旁看的目瞪口呆。

“然后将软化后的马斯卡彭奶酪放入一个大碗中,用刮刀稍微搅顺滑。分两次加入打发好的蛋黄糊,用刮刀或打蛋器低速切拌均匀,直到顺滑无颗粒,这一步完成后放入冰箱进行冷藏。”

“将蛋清用电动打蛋器打发至硬性发泡这可以让口感更轻盈。

将打发好的蛋白霜分成两次拌入冷藏过的奶酪糊中,用翻拌手法轻柔混合均匀。最终,我们就得到了一份轻盈、蓬松、稳定的奶酪糊。”

“李同学,你是自学的吗?”李玉婷实在是太惊讶了。

雪媚娘在她看来虽然复杂,但主要的难点是冰皮,只要冰皮做的好,雪媚娘就做的好吃。

但是提拉米苏的难度就复杂多了,里面涉及到的各个环节,哪一步做不好都会影响最终成品的口感。

“最开始是跟着小姨店里的糕点师傅学的,因为提拉米苏是每个甜品店的必备产品,学会了可以自己做着吃,以后开店的时候也能用上。

后来我又在网上搜索了教程,翻看了一些攻略,最后总结成了李氏提拉米苏做法。”李毅笑着说道。

“啧啧啧,厉害,佩服!看来兴趣的确是最好的老师,可以给你无穷无尽的力量。”李玉婷感慨道。

“不,在我心里,李老师才是最好的老师。”李毅笑着看着李玉婷,一语双关。

“贫嘴!继续做吧,我可等着吃呢。”李玉婷娇嗔的白了李毅一眼,不过心里却对某

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