这就是我们家的恩人青瑶,我好闺蜜的女儿。”
侯娟和周青山立即站起来问好。
对陌生人,骆青瑶素来冷淡,她点点头:“你们好。”
“兰姨,东西你收好,我就不打扰了。”
骆青瑶要走,杨翠兰却拉住了她:“青瑶,你来了正好,我本来还想打电话给你的。”
“是这样的,青山是城西国营饭店的厨师,他擅长面食。”
“他的手艺顶顶好,只是他的领导想扶持他自己的人,一直打压他。”
“余妍这个卤味生意好,他也有了自己的想法,想出来自己单干,专做卤味面。”
“你觉得可不可行?”
现在个体户有,但还很少。
周青山是端铁饭碗的人,在这八零年末,丢掉铁饭碗要很大的勇气。
若不是被逼得无奈,恐怕他也不会有这样的想法。
但机会总是给有想法的人的。
杨翠兰态度很诚恳,骆青瑶也不好意思走了。
她轻轻说道:“这个想法肯定可行,但开店不是这么简单。”
“第一,必须把证办齐全,免得有人眼红被举报,惹上不必要的麻烦。”
“第二,必须想好店开在哪里、你面对的是哪一类型的客人,那里的人流量如何。”
“第三,你开店必须遵守的规矩是什么?卫生、质量、诚信能不能达标?”
“只要把这些都想清楚、搞清楚、办清楚,我觉得自己开店大有作为。”
果然没问错人!
余家人除了余妍夫妻之外,还真没有人接触过生意。
就算是余妍夫妻,那也是刚刚接触,完全没有什么经验。
听到骆青瑶的侃侃而谈,客厅里众人都面露敬佩之色,有一种听君一席话,胜读十年书的感觉。
杨翠兰一脸感叹:“青瑶,你懂的东西真多,这些建议我们想都想不到。”
“外面冷,先喝杯热茶再走。”
“妍妍说,还有别的事,也想听听你的意见。”
行吧。
余妍的作坊,自己有股份的。
喝好茶,余妍说了一下自己现在的状况,并说了一下自己选铺子的情况。
然后,一脸征询的目光看着骆青瑶:“等定好,我再叫你过去看看。”
骆青瑶摆摆手:“你要的是作坊,不是铺面,地方大一些和交通方便就好。”
“反正你记好我说的几点,一切操作由你自己落实,我实在没空参与。”
“如果缺钱只管开口,我有。”
余妍立即摇头:
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