苏念盯着白板上那两个字，眉头微蹙。
“用户？”
她细细品着这两个字，带着几分困惑。
“流量和用户有什么区别？来我店里看到商品、下了单的人，不就是用户吗？”
顾屿没急着回答。
他拉了把椅子在苏念对面坐下，长腿一交叠，慢条斯理地开口。
“苏老板，我问你个问题。”
“你说。”
“你家楼下那条街，开了十几年的老面馆，你还记得吧？”
苏念一愣，显然没想到他突然聊起这个。
“望江路那家？李婆婆开的？当然记得，我从小吃到大的。”
“那你算算，李婆婆那个铺面，一共多大？”
“顶多三十平吧。五六张桌子，转个身都费劲。”
“装修呢？”
苏念微微偏头回忆了一下：
“基本没有装修。墙上挂个菜单，桌子擦得发白，连空调都是老式窗机。”
“广告呢？做过推广吗？在大众点评买过排名吗？”
苏念摇头：“她连智能手机都不太会用。”
顾屿摊开手。
“那问题来了。三十平米，零装修，零推广，开了十几年没倒。隔壁那些花了大价钱搞网红装修、请博主探店的新餐厅，一茬一茬地换。”
“为什么？”
苏念张了张嘴，本能地想说因为她味道好。
顾屿看着她的表情，知道她已经开始动脑子了，便主动把那句没说出口的话堵了回去。
“如果只是因为味道好，不足以让她活这么久。我再换个例子。我家以前那个惠民小卖部，你去过的。”
苏念点点头。
“那条街上前前后后开过不下五家便利店，有的装修比我妈那铺子好十倍。”
“但咱们家搬走之前，那些店最后全死了，就我妈那个巴掌大的店一直活得好好的。”
他竖起一根手指。
“原因只有一个。张阿姨家的娃儿爱吃哪种辣条，我妈记得。隔壁刘叔抽什么烟，我妈记得。三楼王姐每周几来拿快递，我妈还是记得。”
顾屿停顿了一下，将话题进一步拔高。
“这是街边小店的生存之道。如果把这个模式放大到百亿级别的商业巨头呢？你听说过河南的胖东来吗？”
苏念微微蹙眉思索了片刻，点点头：
“好像在新闻里看到过，说是一家服务要求特别苛刻的商超。”
“不仅是苛刻，简直是变态。”
顾屿笑了笑，
“人家不搞全国盲目扩张，就死磕许昌和
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