就要落山，一天的工作结束。
冬天的白天黑的早，因此放工也放的早，大家需要在天黑之前回到村里，否则黑咕隆咚的看不清路，容易摔倒。
当大家回到食堂的时候，食堂里两盏汽灯已经点燃，把整个食堂及外面照的如同白昼。
晚饭是窝头，菜是清水煮萝卜，里面飘着一点点的油花。
照旧两个窝头，多半碗萝卜。
贾张氏三下五除二把饭咽下肚子，提着自己的筐回家。
进屋之后，贾张氏点上一根松树明子当油灯。
松树明子就是松树上的树枝被砍断之后，从断口处流出的油脂包裹着的树枝。在物资短缺的年代，这就是油灯的替代品。
把柴火倒在炕洞里，点上火，烧炕。
借着松树明子的火光开始把兔子剥皮，去内脏。
由于没有锅——大炼钢铁的时候，所有的锅都被收走了。虽然贾张氏没有在家，但这并不妨碍大队长村支书过来收集铁锅。
现在灶上是一个陶锅，这还是贾东旭给问支书要的呢，否则连烧炕都没法烧。贾东旭临走的时候给她装了一缸水，这时候正好用上。
贾张氏把兔子剥完皮之后，整个扔进陶锅里煮起来。
没有什么调料，只有一点盐。
至于兔子皮，随便往墙上一糊，自然风干就可以了，至于有没有用处，那个以后再说吧。
一筐柴全部烧完了，炕也热乎了，至于兔子肉，应该也熟了吧！
掀开锅，然后撕下条兔子腿一尝，果然熟了。
虽然只有咸味，但这可是肉啊！
有肉吃就不错了，还要啥自行车啊！