说完，进灶房把热水提出来，手脚麻利地给鸡褪毛，又收拾干净内脏，将整只鸡剁成小块，进了灶房。
锅里放了少许油，鸡肉下锅翻炒，很快便出了香味。
她添了满满一锅水，盖上锅盖慢慢炖。
这时，木盆里的蘑菇已经泡软了。
苏婉洗干净手，从水里抓出一把蘑菇递给她。
“娘，鸡里放点蘑菇更好吃。”
霍郭氏接过去，清洗两遍后，直接放进了锅里。
苏婉把剩下的蘑菇全部捞出来，清洗了一遍，先用刀切成小块，再一点点剁碎。她把剁好的香菇沫放进木盆里，就听霍郭氏道：“和点面，咱们擀成宽面，直接下在鸡汤里，好吃也省事。”
“成。”
苏婉挖了两碗白面，加水揉成面团。
她刚把面团揉光，霍川回来了。
他背后的背篓装得满满的，手里还提着一个布袋，额头全是汗。
霍郭氏急忙走出去，先接过布袋，又帮着他取下背篓，看着背篓里的肉惊讶问：“这是牛肉？”
霍川擦了擦汗，笑着道：“今日运气好，碰到有卖牛肉的，我就买了一些回来。”
灶房里的苏婉听到这话，拿面布盖住面团，快步走了出去。
牛肉可不多见，村里不少人活了大半辈子，也未必吃过几回。
她蹲下看了看肉。
“爹，是老牛还是残牛？”
“都不是。”
霍川拿起水瓢，一连喝了几口水，这才道：“听摊主说，是两头牛打架。其中一头牛发了性，把另一头牛的肚子戳了个大窟窿。牛没救回来，主人赶紧去官府报备，拿了文书就宰了。”
霍郭氏眼睛亮了。
“那也就是说，这是正当壮年的好牛？”
“不错，肉新鲜着呢，所以我多买了一些。”
她伸手翻了翻，越翻越心惊。
“你这是买了多少斤？”
“十斤。”
“十斤？”霍郭氏猛地抬头，声音都高了不少。
“乖乖，十斤得一两多银子吧？你还真舍得！”
“钱花了还能再挣，好牛肉错过这次，下回就不知道要等到什么时候了。”
“牛肉留下一斤，咱们吃，剩下的全做成肉干或肉酱给石安送去。”
苏婉想了想道：“都做成香菇肉酱吧，到时候咱们留点，能吃好久。”
霍川：“行，你看着安排。”
然后把姑娘果递给了苏婉；“你和你娘拿去吃。”
苏婉和霍郭氏对视了一眼，打开树叶包看里面装
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