下手的学徒。
那些学徒跟着沈云娘学手艺，虽然未必学到了全部，但至少比阿福那种只负责洗毛的强得多。
如果能从学徒嘴里套出些话来，说不定就能拼凑出完整的工序。
柳三味打定主意，便开始在工坊附近转悠，暗中观察那几个学徒的作息。
几天下来，他发现其中一个叫小荷的姑娘，年约十七八岁，长得眉清目秀，每天傍晚收工后会独自去街口的杂货铺买东西。
柳三味瞅准了机会，有一天“恰好”也在杂货铺里，又“恰好”跟小荷同时伸手去拿同一罐酱菜，就这么自然而然地搭上了话。
柳三味在宫里混了十几年，察言观色的本事是一流的。
他三言两语就跟小荷熟络了起来，又“恰好”是饭点，便热情地邀请她去自己的酒楼吃顿便饭。
小荷起初还有些推辞，但架不住柳三味再三邀请，便跟着去了。
柳三味在临安楼安排了一桌好菜，红烧肉、糖醋鱼、葱烧海参，样样都是硬菜。
小荷一个普通绣娘，平日里哪吃过这等好东西，吃得眉开眼笑，连连道谢。
柳三味又拿出一支银簪子，小荷接过簪子，眼睛都亮了，感动得不得了，连连表示一定要报答柳掌柜。