范起来。
“先舀一勺芝麻酱打底,这是最要紧的。再搁一点腐乳,增咸香。加一小撮韭菜花,提鲜。若是喜欢辣的,可以点几滴辣椒油。最后淋上一圈醋,解腻。”
他一边说一边熟练地调配好了一碗,端在手中晃了晃,色泽棕黄,香气扑鼻。
乐宁公主看得两眼放光,立刻照着陈勺安的方法也调了一碗,但她又自作主张多加了一勺蒜泥和一撮白糖,搅了搅,闻了闻,满意地点了点头。
皇上饶有兴致地走到案前,看了看那些瓶瓶罐罐,问陈勺安:“这些蘸料,都是你自己琢磨的?”
陈勺安道:“回陛下,涮羊肉之妙,一半在肉,一半在料。不同的蘸料搭配,能激发出羊肉不同的风味。陛下不妨多试几种搭配,各有趣味。”
皇上点了点头,亲自调了一碗。
芝麻酱为主,加少许腐乳和韭菜花,不加辣椒,滴了几滴醋。
简洁明了,一如他的作风。
皇后跟在皇上身后,也调了一碗,她的搭配比皇上多了一勺蒜泥和一点香油,显得精致许多。
华妃最后一个走上前去,她先是矜持地扫了一眼那些碗碟,然后不紧不慢地舀了一勺芝麻酱,犹豫了一下,又加了一点韭菜花,再犹豫了一下,又加了一点点辣椒油。
她端着碗回到座位上,面上淡淡的,仿佛什么都没发生过。