盔。
干了的锅盔也能储存很久，根据她的了解，放个二十多天不成问题。
而且她们家现有的工具里，做锅盔也是最合适的。
沈承川一看许清禾和面，就迫不及待的跑了过来，一脸天真的问道：“娘，你要做啥？”
许清禾：“锅盔。”
沈承川：“好吃吗？”
许清禾：“好吃。”
沈承川：“那我要吃。”
许清禾：“等我做熟了。”
沈承川：“啥时候做熟。”
许清禾：“半个多时辰吧！”
沈承川：“那是啥时候。”
眼见沈承川就要没完没了的问，许清禾立马打断他道：“川川。”
“你去给我看看你虎子哥处理完傻狍子了吗？”
沈承川一听立马忘了要问许清禾的问题，转头就往外跑去。
出去没一会人就跑了回来，大声喊道：“娘，哥哥说，快处理完了。”
许清禾听完立马加快了手上的动作，揉好面盖上盖子就往外走去。
出去时虎子已经处理的差不多了，傻狍子的皮全都给扒了下来，内脏也清理了出来，就剩身子还没有剁。
一看到许清禾虎子就冲她问道：“婶子，这肉你想怎么做？”
许清禾犹豫了一会回道：“跟分猪肉一样，好肉切下来，骨头剁成块，一会熬汤喝。”
虎子一听立马三下五除二的开始照做。
许清禾就在一旁打下手，等虎子把肉分出来，许清禾就把肉拿进了屋。
开始切条，准备做肉干，调陷。
因为她们家现在除了鸡肉跟狍子肉，啥都没有，用肉只能用狍子肉。
因为做肉干需要时间，许清禾就先把肉干弄了出来。
这时候的狍子肉都是瘦肉，用来做肉干正好。
许清禾把狍子肉切成一条条的，切了大半盆后，就开始放调料腌制。
因为现在的调味品有限，许清禾就只能有啥放啥。
纵使如此，做出来的肉也比现代的肉好吃多了，因为是纯粹的肉味，没啥科技。
腌制的期间，许清禾也没闲着，转头就开始弄锅盔的馅。
为了让沈知吃的好一点，许清禾的锅盔选的是肉锅盔。
就在这时，虎子的肉也剁完了，转头就让沈承岳过来喊许清禾。
“娘，虎子哥的骨头剁完了，你看看咋做
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