“好烈的酒！”林凡放下酒杯，眼中满是震惊，不住摩挲杯沿，“世间竟有这般酒水！寻常米酒，与之相比，竟好似甜水一般。”
他平复好气息，又细细回味口中余韵。
辛辣过后，是高粱粮食独有的绵柔甘醇，回味悠长，空杯之上，久久留香。
他当即唤来随行的账房，又接连倒出两杯，分给身边两个见多识广的掌柜尝鲜。
二人只是抿了一口，便纷纷面露惊骇，连连惊叹。
“林东家，这酒劲头实在惊人！一小杯便浑身发热，冬日御寒再好不过。”
“酒香浑厚干净，没有杂味，若是封坛存放几年，怕是会更加绝妙。”
林凡来回踱了几步，心中飞快盘算着生意门路。
这五十二度的高度烈酒，是市面上独一份的货色。
富家大户宴饮、冬日权贵御寒，甚至行商赶路、边关军士，皆是销路。
只是酒劲过猛，万万不可当成寻常米酒大碗豪饮，售卖之时必须提前叮嘱。
他提笔铺开信纸，给林玉娘回信。
信中先是盛赞酒质绝佳，又写明心中规划：先寻城中几处高档酒楼、官绅府邸，小批量送去试饮探探行情。
定好分档次的价钱，新酒卖一份，专门留出一部分封坛窖藏，待陈放数年之后，当做陈年老酒，卖出更高的价钱。
另外他还询问，清溪庄眼下一共产出多少斤烈酒，能否赶在年关之前再产出一批。
年节将近，正是酒水需求最旺盛的时候，若是货量充足，年前便可狠狠打开局面。
写完书信，林凡看着桌上那盏还剩残酒的白瓷杯，眼底满是兴奋。
他深知，这一坛清冽的高粱烈酒，已经是一门滚滚生财的新生意。
而另一边清溪庄内。
林玉娘听完下人带回林凡那边的反应，淡淡颔首。
田毅捧着账簿上前禀报：“主子，这十几锅除去头酒、尾酒舍弃不用，五十二度的中段好酒一共得七百七十余斤。
蒸馏耗粮甚大，耗去红高粱不少。”
林玉娘目光望向庄北那一大片幽深阴凉的巨型地窖。
“这几天在多酿一些，留出一千斤左右，把余下的新酒，尽数分坛封泥，入窖存放。”
“一部分交由林凡对外拓销，余下的，便在地窖静静陈酿，酒，越存越香。”
寒风掠过清溪庄的屋檐，地窖之中，一坛坛崭新的高粱烈酒静静安放。
属于她的烈酒生意，自此正式拉开序幕。
腊
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