渣以及表面的气泡。
完成这一步骤之后，他又往橘子汁里倒了两大勺细腻的糯米粉，同时双手不停地搅动，直至二者完美融合，形成了一团浓稠的糊状为止。
而后，李东转身从柜子里取出一个干净透明的玻璃容器，拿起一把小巧玲珑的毛刷子，蘸取些许食用油，仔仔细细地在容器内壁涂抹均匀，防止挂壁。
最后，他将调制好的橘子糊缓缓倒入这个经过特殊处理的玻璃容器内，小心谨慎地将其放置于锅中，旋即拧开炉灶开关，以大火进行蒸煮。
时光悄然流逝，大约过了半个小时，那原本还处于液态的橘子糊已渐渐凝固成型。李东眼疾手快地将其从热气腾腾的锅中取出，放在通风良好之处晾置约莫十分钟左右。
待温度稍稍降低之后，他又往其中加入适量的黄油，手持搅拌棒持续不断地搅拌，直到所有成分充分融合，呈现出一种细腻柔滑的状态。
完成这一系列操作之后，他再次将其放入冰箱的冷藏室中，只需要耐心等待两个小时之后，便可将这份美味可口的甜点取出享用啦！
这是薛佳琪比较喜欢吃的橘子凉糕，美味可口，李东经常做，所以整个流程一气呵成，根本不需要像某些人一样还得看着视频教程，看一步做一步。
趁着橘子凉糕冷藏的功夫，李东开始准备做下一个美食--菠萝酥。
嘴里哼唱着“小情歌”，虽然歌词都记不准，但是并不妨碍李东一边哼唱还一边扭动着身体，显示此刻他的心情大好。
打开柜门，从中取出了六个土鸡蛋。接着，他将这四个鸡蛋轻轻敲开，让蛋黄和蛋清顺利流入一只干净的大碗之中。随后，他拿起一个小勺，仔细地把蛋清舀出，只留下那金灿灿的蛋黄留在碗内。
完成取蛋黄的步骤后，李东又往碗里加入了大约十克上下的白糖。这些白糖如同晶莹剔透的雪花般纷纷扬扬落入碗中，与蛋黄相互交融。
紧接着，他又缓缓地倒入了五十克色泽金黄的食用油，随着油液的流淌，一股浓郁的香气也逐渐弥漫开来。
之后，李东量取了一百五十克细腻的面粉，并将其慢慢地倒入碗中。他手持筷子，不停地搅动着碗中的混合物，直至所有的面粉都被充分浸润，碗中再也看不到一丝干面粉的踪影。
此时，他放下筷子，洗净双手并用毛巾擦干水分，然后伸手进入碗中，开始用手抓捏起
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