肉馅在口中爆开，咸香的酱汁与油脂混合，带来强烈的饱足感和幸福感。
“要去打个招呼吗？”
小林龙胆问。
魏庄摇了摇头。
此刻幸平正全神贯注于自己的战场，他们作为今日大获成功的竞争对手，贸然出现可能并不合适。
而且，他们此行的目的更多是观察和品尝。
两人悄然离开幸平的摊位，继续前行。
接着，他们来到了水户郁魅的摊位前。
这里的氛围截然不同。
水户郁魅的摊位装饰着大量的牛肉元素——牛头骨装饰、皮革、西部风格的木栅栏。
她本人穿着凸显身材的皮质围裙，金色的双马尾高高束起，眼神锐利，如同女武神。
她的料理主打自然是肉，而且是顶级牛肉。
“A5级和牛炙烧寿司！限量供应！”
水户的声音干脆利落。
她面前是一个小型但温度极高的炭火炉，炭火是昂贵的备长炭，燃烧时几乎没有烟，只有炽热的红光。
她将一片薄如蝉翼、雪花纹路极其漂亮的和牛肉放在铁丝网上，在炭火上快速炙烤，动作精准而迅速。
高温瞬间让脂肪融化，发出滋啦的悦耳声响，带有奶香和坚果香气的肉脂芬芳猛烈地扩散开来。
她只在每面烤一两秒，然后快速将半生熟的牛肉放在一小团醋饭上，刷上一点特制的酱汁（可能是用烤肉滴落的油脂混合酱油和味醂调制），撒上几粒炸蒜片，便完成一贯。
价格不菲，但排队者众。
那种顶级牛肉在极致高温下瞬间激发出的香气，对肉食爱好者有着致命的吸引力。
魏庄和小林龙胆看着水户专注炙烤的样子，能感受到她对肉本身的纯粹信仰和热爱。
她的料理，是对顶级食材的极致尊重和直接呈现，是用最猛烈的方式唤醒肉的本源美味。
他们没有多做停留，接着寻找美作昴的摊位。
美作昴的摊位很好找——因为那里聚集了不少看起来就很懂行的食客，而且气氛相对安静，更像是在参观一场展览。
走近一看，果然震撼。
美作昴的寿司台整洁得如同手术室，他本人穿着干净的白衣，戴着眼镜，表情冷静而专注。
他面前的展示柜里，陈列着今天的主角——金枪鱼十天干宝玉红宝石寿司拼盘。
十个不同部位的金枪鱼，经过不同的熟成处理和调味，呈现出从深红到粉白、从哑光到油润的十种不同色泽和质感，整齐地排列在黑色的漆器盘上，旁边点缀着金色的天干文字和
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