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除这些背剩饭菜，沈氏又路到邓老太太家的铺面买些咸的鸭蛋，蒸好，对半切开，每人能吃上半颗，滋滋冒油的蛋，香得很。
快餐店由温氏掌勺，沈氏做助理，杨富贵采买食材及招揽顾客，娃儿们若没啥事，便前来做着做些事。
“刚刚你们三弟妹讲，想将厂子那的全部中饭让咱们快餐店包了。”
杨老婆子吃得差不多后直入主题：“肥皂厂及护肤品厂加一块，共一百九十四人，老大媳妇，如此多人的饭食，你可接得住？”、
大家吃一样的菜的话，用大锅一块炒即可，没费啥事，关键是菜的前期处理工作，相对费时。“”
温氏将碗筷放下：“家中娃儿们，兰秋兰花都极小，洗碗啥的还可以，二财得上学，没啥功夫，兰夏得做刺绣，同样没法到店里来，如果包三弟妹那的中饭，要请个人才行。”
沈氏两眼放光：“我侄儿十五啦，人又实诚手脚又勤快，若请人，我喊他来就是。”
杨富贵却不太乐意：“请帮工得给铜板，我自个辛苦些不碍事。”
“那啥，我下个月就得生产，待儿子一生，做月子也没法帮忙嘛。”
沈氏理由充分道：“你得采买食材，田地间之事也得忙着，请人做，全家人也松快些嘛。”
杨老婆子点头：“自家做是不太行，请个人得了，兰草娘，你等下立刻到马鞍村领你侄儿来，先给我过目，若各方面过关便留着，若偷奸耍滑的，我是不可能客气的。”
“娘瞎说啥，我侄儿好着呢。”
沈氏起身，上前帮老婆子捏肩：“我本想喊兰草嫁给我这侄子呢，只是近日忙坏了，都没时间，今日回去，先问过我哥嫂，是否给我那侄子定了亲，若是没定，便给兰草相看一下。”
杨老婆子点头，肯给那娃儿做自个姑爷，想来是挺好的。
饭后，温氏将厂里菜单定好，让汤楚楚看过一遍。
因每餐仅五枚铜板，菜色没有多丰盛却也不差。
设有六样菜，六天换一次。
第一日，大白的米饭加猪油炼出的渣子，外加油炒时蔬。
第二日，野菜肉包子，不大不小，每人五个，管饱。亦或是饺子二十颗。
第三日，荞麦大白米饭，加竹笋及节瓜，外加每人一颗鸡蛋。
第四日:......
差不多每餐都有肉腥子，即便没配肉腥也有蛋，看着极好了。
汤楚楚过目后道：“如此想来没几文钱的利润了吧？”