香又来了!而且比以前更香,更勾人!
“咕咚。”贾张氏咽了口唾沫,她瞅着手里剌嗓子的干饼子,再闻外头那要命的肉香,气得直磨牙。
“挨千刀的沈砚!天天这么大鱼大肉地显摆!我家棒梗都半个多月没见肉腥了,他也不知道端一碗过来孝敬孝敬!还有院里那帮老绝户,东旭才走几天,也不知道帮衬帮衬!”
何雨柱听着对门的动静,冷笑一声,甩掉手上的冷水。
贾家还指望满院子吸血?做梦去吧!
他心里迅速盘算开来,过两天就是他跟于莉办酒席的正日子,明天必须提两瓶好酒上门拜访一下,把沈叔坐主桌首位的事彻底敲定!
有沈叔和于莉这两尊大佛镇着,贾家和易中海休想占他一分钱便宜!
九十四号院厨房里,沈砚动作没停。
铁锅洗净,倒进半锅菜籽油,腌好的鸡块下锅炸至金黄酥脆,捞出控油。
干辣椒和花椒小火慢煸,呛人的麻辣味混合着热气,直冲房顶。
炸好的鸡块倒回锅里,大火快速翻炒,让红油裹满鸡肉。
临出锅再抓一把白芝麻撒上去,红彤彤的辣椒堆里,藏着金黄焦脆的鸡块,麻辣鲜香的味道扑面而来!
辣子鸡,真不馋吗?饿了没?
最后一道尖椒干豆腐。
干豆腐切成条,青尖椒切滚刀块,猪油爆锅,干豆腐和尖椒同时炒,在兑上一勺高汤,稍微煨煮一分钟,让干豆腐吸饱汤汁。
最后勾个薄芡,黄绿相间的尖椒干豆腐,清香解腻,正好中和前两道菜的重口。
盛上两碗大米饭,再把三道菜端上八仙桌。
院门“吱呀”一声被推开,秦雪推着自行车进了院子。
刚掀开门帘,一股浓烈的麻辣味迎面扑来。
“阿嚏——”秦雪结结实实打了个喷嚏。
她揉着鼻子一抬头,就瞅见八仙桌上的菜,红艳艳的辣子鸡,油亮酱红的熘肝尖,热气腾腾的尖椒干豆腐。
秦雪看得两眼直放光,连挎包都没顾上摘,几步走到桌边。
沈砚拉开椅子,递过筷子:“洗手吃饭。”
秦雪洗了把手,迫不及待地坐下,筷子直奔辣子鸡。
她挑出一块金黄的鸡肉塞进嘴里,外皮酥脆,内里却嫩得出汁!麻辣鲜香的味道直往喉咙里钻!
秦雪辣得直吸溜,但筷子根本停不下来,连着夹了三四块。
沈砚看着她这副馋猫样,忍不住乐了。
“慢点吃,没人和你抢。”沈砚
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