凌晨，四九城的街头空无一人。
秋风扫过满地的落叶，秦雪裹紧了身上的警服，今晚的案子，压得她有些喘不过气。
沈砚走到她身边，没有说话，只是伸出手，轻轻揽住她的肩膀，将她往怀里带了带。
秦雪靠在他肩头，呼出一口长长的白气：“陈家当年的案卷我已经让人去翻了，这回，那座高墙大院，该塌了。”
沈砚轻轻拍了拍她的肩膀：“恶人自有天收，白顺在里面待上几年，出来也算个清白人。”
沈砚跨上自行车，单脚撑地，偏头示意秦雪上车。
秦雪默默跨上后座，双手环住他的腰，脸颊紧紧贴着他厚实的外套。
车轮碾过青石板路，发出轻微的摩擦声，这个季节的四九城，凌晨的风吹得透骨，秦雪贴着他的背，身子有些微微发抖。
推开九十四号院的木门，沈砚利落地支好车子，一把攥住秦雪冰凉的手，大步将她带进堂屋。
“坐着别动。”沈砚把秦雪按在八仙桌旁的圈椅里，顺手扯过一条薄毯搭在她肩上。
秦雪呆呆地看着桌面，脑子里全是老拐临死前死死攥着玉印的干瘪手指，那些事儿搅和在一起，堵得她心口发闷。
沈砚没去讲什么大道理，他看了眼秦雪发凉的手背，挽起袖子，转身扎进厨房。
沈砚背对着门口，借着身形的遮挡，他意念一动，从系统保鲜仓里取出一块肥瘦相间的极品羊腿肉，又从兑换库兑换了一副处理得干干净净的鲜嫩羊杂，搁在案板上。
这大半夜的疲惫，加上心里的死气，就得用最热乎的烟火气来冲一冲，一顿连汤带水的羊杂汤在配上羊肉烧麦，最能发汗暖胃。
沈砚抓起菜刀。
刀刃贴着羊腿肉的纹理走，落刀飞快，“笃笃笃”的切菜声在安静的厨房里格外清晰，大块羊腿肉很快被切成了黄豆大小的肉丁。
大葱切末，生姜拍碎泡水，沈砚把肉丁拢入粗瓷大盆，撒入现磨的花椒粉，分三次打入姜水，竹筷子插进肉馅，顺着一个方向猛搅，直到肉馅黏糊拉丝，彻底上劲。
接着是烫面，沸水浇在雪花粉上，沈砚双手齐上，快速揉压，面团很快就搓成了长条，揪成剂子。
擀面杖飞速滚动，一张张边缘薄透的荷叶边面皮就在沈砚手底下成了型。
沈砚双手翻飞，面皮裹住饱满的肉馅，指尖一捏一转，一个个漂亮的烧麦便立在案板上。
竹蒸笼架上沸水锅
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